10月の紅茶『薔薇の紅茶』
10月と言えば秋薔薇の季節。今月の紅茶はバラの花びらをブレンドした『薔薇の紅茶』です。 ■薔薇の紅茶とは？ セイロン-キャンディ紅茶をベースに薔薇の花びらをふんだんに使用したブレンド紅茶です。キャンディの飲みやすさに、薔 […]
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紅茶の正しい保存方法
皆さんは紅茶を買って開封した後、どのように保存していますか？今日は紅茶の正しい保存方法について紹介します。 目次 ・適さない保存方法 ・適した保存方法 ・おすすめの保存缶 ×適さない保存方法× 意外と皆さんもやりがちな保 […]
特別企画レシピ『神戸紅茶のクリームブリュレ』
今日はグループ会社のAKARENGA STEAK HOUSEの佐渡料理長ご考案の紅茶を使ったレシピ『神戸紅茶のクリームブリュレ』をご紹介させていただきます。 ■目次■ ・神戸紅茶のクリームブリュレ ・おすすめの茶葉 ・A […]
9月の紅茶レシピ『グレープアールグレイ』
今年の十五夜は9月10日だそうです！今日はオレンジを月に見立てたアレンジティー『グレープアールグレイ』を紹介します。 ■目次■ ・グレープアールグレイ ・おすすめの茶葉 ■材料（2杯分）■ 生紅茶オレンジアールグレイ 1 […]
9月の紅茶『テイスターズブレンド』
気づけば9月。まだまだ残暑が厳しいですね。今月の紅茶はアイスでもホットでも楽しめる『テイスターズブレンド』です。 ■テイスターズブレンドとは？ テイスターズブレンドとは、世界三大銘茶であるダージリンとウヴァの中から紅茶鑑 […]
特別企画レシピ『神戸紅茶タルト』
今日はグループ会社のAKARENGA STEAK HOUSEの佐渡料理長が考案してくださった紅茶を使ったレシピ『神戸紅茶タルト』をご紹介させていただきます。 ■目次■ ・神戸紅茶タルト ・おすすめの茶葉 ・AKARENG […]
８月の紅茶レシピ『ティーアフォガード』
暑い日が続くとついつい食べたくなるのがアイスですね。エスプレッソをかけたアフォガードはイタリアの定番デザートですが、紅茶をかけた『ティーアフォガード』も人気のようです！今日はそんな簡単に楽しめる『ティーアフォガード』をの […]
8月の紅茶『ダージリンセカンドフラッシュ』
夏と言えば、紅茶の代名詞的な存在であるダージリンの季節！今月の紅茶はダージリンの夏摘み茶葉『ダージリンセカンドフラッシュ』です。 ■ダージリンセカンドフラッシュとは？ ダージリンはインド-ダージリン地方で採れる茶葉のこと […]
特別企画レシピ『紅茶のグラニテとメロンと２種のジュレ』
本日は神戸紅茶をご利用くださっているLA VIE 1923の小西シェフが考案した『紅茶のグラニテとメロンと２種のジュレ』のレシピをご紹介します。 ■目次■ ・紅茶のグラニテとメロンと２種のジュレ ・おすすめの茶葉 ・LA […]
7月の紅茶レシピ『ティーフルーツポンチ』
日に日に暑さが増し、冷たくすっきりとした飲み物が飲みたくなりますよね。 ７月の紅茶レシピは七夕をイメージして考案した、『ティーフルーツポンチ』です。 見た目も爽やかでかわいいので、お好みのフルーツでアレンジしてお楽しみく […]