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紅茶の”ジャンピング”とは？

『ジャンピング』この言葉を１度は聞いたことがあるという方もいるのではないでしょうか？でも「詳しくはわからない…」「うまくジャンピングが起きない…」そんな声にお応えして、今日はジャンピングについてお話させていただきます […]

1月の紅茶レシピ『黒糖ときなこのロイヤルミルクティー』 1月に入り寒い日が続きますね。お正月に使ったきなこが余っている…そんな方はいませんか？今日は、そんなきなこを使った紅茶レシピをご紹介します。 ■目次■ ・黒糖とき […]

新年あけましておめでとうございます。今年も神戸紅茶をどうぞよろしくお願いいたします。いきなりですが「福茶」という言葉はご存知ですか？新年に若水（わかみず）と呼ばれる元旦の早朝に汲んだその年の最初の水で淹れるお茶を「福茶 […]

12月の紅茶レシピ『ベリーティースカッシュ』クリスマスムードな今日この頃。今月の紅茶レシピはクリスマスパーティーに華を添える見た目も鮮やかな『ベリーティースカッシュ』です！お酒が苦手な方でも楽しめるモクテルです！ ■ […]

寒い日が続き、体調を崩していませんか？今月の紅茶は心も体もぽかぽかになるスパイスチャイです！ ■スパイスチャイとは？オーガニック&フェアトレードシリーズの一つ。有機栽培で育てられたインド-アッサム紅茶をベー […]

11月の紅茶レシピ『ショコラティーラテ』紅葉が各地で見頃を迎えていますね。寒さも少しずつ増し、温かい飲み物の季節になってきました！今月の紅茶レシピは見た目もほっこりな『ショコラティーラテ』です！ ■目次■ ・ショコ […]

秋らしく少し肌寒くなってきた今日この頃。そんな季節にはミルクティーが欲しくなりますね！今月の紅茶は『モルティーアッサム』です！ ■モルティーアッサムとは？ More Cup of Teaシリーズの一つ。アッサムオレン […]

10月の紅茶レシピ『ハニーアップルティー』りんごの美味しい季節。今日はそんなりんごをつかった見た目もかわいい『ハニーアップルティー』のレシピをご紹介します。 ■目次■ ・ハニーアップルティー・おすすめ […]

10月と言えば秋薔薇が見頃を迎えますね！今月の紅茶は、花の紅茶『Rose（ローズ）』です。 ◆花の紅茶〜Rose〜とは？花の紅茶は紅茶に花びらをブレンドし、花をイメージさせた香りをつけた紅茶です。『Rose（ローズ）』 […]

９月の紅茶レシピ『神戸紅茶のソルベとジュレ』少し暑さも和らぐ季節。今日はグループ会社のLA VIE 1923の小西シェフが考案してくださった『神戸紅茶のソルベとジュレ』のレシピをご紹介します。 ■目次■ […]