【樽正】いちごバター

第２回パンのおとも選手権「金賞受賞」商品！
受賞を記念して神戸紅茶オンラインショップでも特別発売！

樽正のいちごバターは、「いちご(国産)、甜菜糖、無塩バター、ラズベリー、レモン果汁」だけで仕上げており、ペクチン、酸味料は一切使用しておりません。
火加減や炊き上げる時間、酸味甘味のバランス等、長年磨きあげた職人技により、素材の風味を活かした独自の技術で炊いています。

果物の味こそが第一のいちごバターは、たっぷりのいちごに純良なバター、アクセントにラズベリーを加え、砂糖と少しのレモンで味を調えています。
”つなぎ”に乳化剤などを使えば簡単ですが、それでは、みずみずしい味がぼけてしまいます。
頼りになるのは徹底した温度管理と職人の勘、そして、少しずつ鍋でつくり上げる手間。
果物より果物らしいいちごに、バターの香りとコクがプラスされたみずみずしい味に仕上げました。

【詳細】
内容量：いちごバター　120g
原材料：いちご(国産)、甜菜糖、無塩バター、ラズベリー、レモン果汁
賞味期限：90日
保存方法：直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。開封後10℃以下。

＼第2回パンのおとも選手権「金賞」受賞／

第2回パンのおとも選手権では、全国から「パンをよりおいしくするための調味料」が50品集まりました！その中から栄えある金賞を受賞した商品です。

【審査員のコメント】

・いちごのみずみずしさを感じる爽やかさとバターのコクがマッチしている

・ラズベリーが効いている。酸味と甘みのバランスが良い！

・くどくなくて、子供が好みそうな味。無添加で安心

・ぜいたくな中にも懐かしさがある優しい味わい
 

ぜひ樽正自慢の逸品をお楽しみください。


樽正（たるまさ）とは？
1930年に神戸で漬物屋として創業。
「伝統を今に生かす」という理念のもと、食品添加物を使用せず、食材に伝統の保存の技術を組み合わせた質の高い食品づくりを行っています。
”樽”の”正”しい保存の知恵を生かし、ジャムコンポートのせ製造を行っています。素材の味にこだわったジャム・コンポートをぜひご賞味ください。

＜ご購入時の注意事項＞
※１週間以内のお届けです。
※こちらの商品はEPARKクーポン対象外となります。