3月の紅茶レシピ「ミモザティー」
2023年03月02日
『ミモザティースパークリング』
ミモザの花が咲き始める季節。今月の紅茶レシピはそんなミモザに見立てた爽やかな『ミモザティースパークリング』です。
■材料（1杯分）■
More Cup of Tea アールグレイオレンジリッチ 1ティーバッグ
熱湯 80ml
氷
炭酸水 60ml
ガムシロップ 2個
マーマレード 小さじ2～3杯
■手順■
①オン・ザ・ロックス方式でアイスティーを作ります。
②グラスにマーマレードを入れ、その上にガムシロップを混ぜた炭酸水を注ぎます。混ぜるときには炭酸が抜けないようそっとかき混ぜるようにしてください。
③②の上にもう一つガムシロップを注ぎ、さらにその上から①で作ったアイスティーをそっと注ぎ完成です。
■おすすめの茶葉は・・・？
今回使用したのは『More Cup of Tea アールグレイオレンジリッチ』です。
柑橘系のベルガモットをベースに、フレッシュなオレンジの香りを加えたフレーバードティーです。オレンジの果実感ある味わいをお楽しみください。
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