6月の紅茶『シャイニーマスカット』
2022年06月01日
雨が降ったり晴れたり…梅雨のシーズンに入りますね。今月の紅茶はじめじめとする季節にぴったりの『シャイニーマスカット』です。
■シャイニーマスカットとは？
「シャイニーマスカット」はCold Brew Teaシリーズの一つで、2021年から発売となった夏季限定の水出し紅茶です。セイロン-ディンブラ紅茶をベースに、マスカットの甘い香りをつけたフレーバードティーです。マスカットの甘い香りが印象的ですが、後味はすっきりとするようにほんのりレモンの香りをきかせています。飽きの来ない甘くもすっきりとした味わいが特長の紅茶です。
■Cold Brew Tea（水出し紅茶）とは？
Cold Brew Teaとは水出し紅茶のことで、名前の通り水で抽出できる紅茶です。抽出に適した細かい茶葉を使っております。350mlの水にティーバッグ1個を入れ、2時間ほどで抽出できます。お出かけ前にセットしていけば飲み頃になりますね。水出し紅茶は熱湯で抽出したときとは異なり、タンニンが出にくく、渋みを抑えられるため、紅茶が苦手な方でも比較的飲みやすい紅茶になっています。水出しというと夏のイメージが強いですが、もちろん熱湯を注いでいただければホットティーでもお楽しみいただけるのでオールシーズン重宝する紅茶です。
■おすすめの飲み方
水出しはもちろん、炭酸で割ったティーソーダもおすすめです。
■シャイニーマスカットが気になる方はこちらから
