2月の紅茶『スパイスチャイ』

2021年02月05日

今月の紅茶は、５種類のスパイスが入った『スパイスチャイ』です。

チャイはもともと「茶」を意味する言葉です。一般的にインド式に甘く煮出したミルクティーとして認識されており、スパイスの入ったミルクティーとして代名詞になりつつあります。

神戸紅茶のスパイスチャイは、有機栽培で育てたアッサム紅茶をベースに、有機栽培で育てた５つのスパイスをブレンドした本格的なチャイです。５つのスパイスにはそれぞれの効果があると言われています。

ショウガ：血行を促し、代謝アップを図る
カルダモン：疲労回復や整腸作用
シナモン：殺菌・活性作用
クローブ：抗酸化作用
ブラックペッパー：デトックス作用

５つのスパイスを使ったチャイですが、神戸紅茶のスパイスチャイはあくまで紅茶が主体。アッサム紅茶との相性のいいスパイスをブレンドしています。

電子レンジでの煮込み調理ができる簡単お手軽本格チャイです。

「オーガニック」とは農薬や化学肥料、化学物質などに頼らず、太陽、水、土地、生物などの自然の恵みを生かした農林水産業や加工方法を指します。自然の恵みで育った紅茶を使って、神戸紅茶のスパイスチャイ作られています。

「フェアトレード」とは、文字の通り「Fair（公平・公正）」な「Trade（貿易）」です。つまり、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す、「貿易のしくみ」を指します。

神戸紅茶のオーガニック＆フェアトレードは有機とフェアトレードの認証がW認証取れた商品です。
「人と地球にやさしい紅茶」をコンセプトに作りました。
世界が持続可能な開発目標であるSDGs（エス・ディー・ジーズ）に取り組む中、神戸紅茶も真剣に世界と環境に向き合っています。

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