アレンジレシピ【紅茶といちごのミルクプリン】
紅茶といちごのミルクプリン （材料） ・牛乳：300ml ・生クリーム：100ml ・ロイヤルダージリン：2個 ・砂糖：40g ・粉ゼラチン：5g ・水（ゼラチン用）：大さじ2 ・いちご：お好みの量 ・いちごジャム：お好 […]
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アレンジレシピ【紅茶のベビーカステラ】
紅茶のベビーカステラ （材料） ・生紅茶ロイヤルブレンド：1ティーバッグ ・樽正 つぶつぶ林檎ジャム：お好み ・ホットケーキミックス：150g ・卵：1個 ・牛乳：120cc ・こめ油：大さじ1 ・本みりん：大さじ1 ・ […]
アレンジレシピ【紅茶とホワイトチョコのレイヤーブレッド】
紅茶とホワイトチョコのレイヤーブレッド 【材料】（パウンド型1台分） 〈生地〉 ・強力粉：300g ・砂糖：30g ・塩：5g ・ドライイースト：3g ・牛乳：190g ・無塩バター：30g ・生紅茶アールグレイ：3ティ […]
アレンジレシピ【オレンジ・コンフィ・ティー】
オレンジ・コンフィ・ティー 材料（2杯分） ・アールグレイオレンジリッチ 2個 ・熱湯 320ml ・オレンジコンポート 適量 ①ポットにティーバックを入れ、熱湯を注ぎ2分しっかり抽出します。 ②もう一つポットを用意し、 […]
アレンジレシピ【紅茶のホワイトチョコブラウニー】
レシピで使用した紅茶はこちら THE COTTON NO.2 ロイヤルブレンド 世界三大銘茶、ダージリンの中でも 特に芳醇な香りの秀逸な茶葉をメインに アッサムとケニア紅茶でブレンドし、バランスよく仕上げました。ストレー […]
8月の紅茶「スウィートピーチ」
＼今月の紅茶🍑／ 8月の旬フルーツ「桃」を楽しむ 水出し紅茶「スウィートピーチ」 やさしい甘さとふんわり広がる香りで、 暑い夏もすっきりリフレッシュ🌿 簡単・おいしい 「水出し紅茶」は 夏のおもてなしドリンクにもおすすめ […]
6月の紅茶「オーガニック＆フェアトレード ダージリン」
ヒマラヤを臨む山々に広がる茶畑—— その中でも選び抜かれた優良茶園で育った茶葉を使用した オーガニック＆フェアトレード ダージリン。 環境にも、生産者にもやさしいW認証（有機JAS & フェアトレー […]
今月の紅茶「インペリアルキーマン」
新年度を迎える4月。 そんな時期にクオリティーシーズンを迎えるキーマン紅茶。 今月の紅茶は「インペリアルキーマン」です。 世界三大銘茶の一つキーマンは 中国紅茶の最高級品ともいわれており、 甘くやわらかな味わいで、渋味が […]
1月の紅茶「アールグレイ」
あけましておめでとうございます！ 今年もみなさまにとって、紅茶のように深い味わいの1年になりますように。 2025年も神戸紅茶をどうぞよろしくお願いいたします！ さて、2025年がスタートしましたが、 年末年始の食べ過ぎ […]
12月の紅茶「モルティーアッサム」
12月はクリスマス、忘年会、大掃除など何かと忙しい月。 そんな時こそ、ほっと一息つく時間を大切にしたいものです。 12月のおすすめの紅茶は・・・『モルティーアッサム』 旬摘みのアッサムオレンジペコーをメインに、 ルフナ紅 […]