アレンジレシピ【紅茶シロップのグラスパフェ】

2026年08月01日

おうちで作れるパフェレシピをお届けします。

グラスの底にしのばせたオレンジコンポートと、仕上げにとろ～りとかける紅茶シロップが

美味しさの決め手です。

【材料】

・生紅茶オレンジアールグレイ　2ティーバッグ

・熱湯　150ml

・グラニュー糖　150g

・ホイップクリーム

〈トッピング・土台〉

・樽正オレンジコンポート（スライス）2枚～3枚

・コーンフレーク　適量

・バニラアイス　1個

・お好みのトッピング（ミントやくるみなど）　適量

【作り方】

①温めておいたポットに茶葉を入れ、4分蒸らし濃い目の紅茶液をつくります。

②小鍋に紅茶液を移し、グラニュー糖を加え、大きな泡が立つまで弱火で煮詰めます。

③小鍋の底を氷水を張ったボウルに当て、混ぜながらとろみがつくまで冷まします。

④容器に移し、冷蔵庫でさらに冷やします。

⑤グラスの底の内側に、オレンジコンポートのスライスを貼り付けるように入れ、その中心を埋めるように、

コーンフレークを入れ、ホイップクリームを重ねます。

⑥アイスクリームをトッピングし、周りにホイップクリームを絞ります。

⑦お好みでミントを飾り、仕上げに冷やした紅茶シロップをアイスの上からたっぷりとかけて完成です！

ぜひ作ってみてくださいね！

レシピで使用した紅茶はこちら

地中海産の柑橘系果物・ベルガモットから抽出したベルガモットオイルで香り付けしさらにオレンジの爽やかな香りを加えアレンジしました。ベルガモットとオレンジの爽やかなハーモニーをお楽しみください。

内容量：16ティーバッグス

販売価格：486円（税込）

国産オレンジの輪切りたっぷり華やかなコンポート。ノーワックス・防腐剤無添加のオレンジに洋酒を効かせ香も彩も全て瓶に詰めました。

保存の知恵で作られたコンポートです。素材の持つ美味しさや形の美しさを生かすために少量ずつ丁寧に炊いています。

内容量：固形量120g、内容総量210g

販売価格：1,296円（税込）