アレンジレシピ【紅茶といちごのミルクプリン】
2026年07月10日
紅茶といちごのミルクプリン
（材料）
・牛乳：300ml
・生クリーム：100ml
・ロイヤルダージリン：2個
・砂糖：40g
・粉ゼラチン：5g
・水（ゼラチン用）：大さじ2
・いちご：お好みの量
・いちごジャム：お好みの量
①いちごを薄くスライスしておきます。
②鍋に牛乳＋生クリームを入れて温め、沸騰直前で火を止めます。
③ティーバッグを入れて5分蒸らします。
★ポイント：濃いめに抽出すると「紅茶感」が楽しめます。
④粉ゼラチンを水でふやかします。
⑤②に砂糖を加え甘さを出します。
⑥⑤にふやかしたゼラチンを入れて溶かします。
⑦スライスしておいた、いちごをカップに張り付けます。
⑧粗熱が取れたら、カップに注いで冷蔵庫で3時間以上冷やします。
⑨いちごジャムやホイップなどを盛りつけ完成です。
レシピで使用した紅茶はこちら
More Cup of Tea ロイヤルダージリン
世界三大銘茶ダージリンの中でもダージリンセカンドフラッシュをメインに英国で人気のケニア紅茶をブレンドしました。気品ある芳醇な香りをお楽しみください。
内容量：7ティーバックス
販売価格：540円（税込）
