11月の紅茶レシピ「ラムミルクティー」

2025年11月07日

寒くなってきたこの季節にはほっと温まるミルクティーレシピを紹介します🫖

材料：
モルティーアッサム：１ティーバッグ
熱湯：100ml
牛乳：50ml
ラム酒：小さじ１杯～大さじ１杯（お好みで）
砂糖：お好みで

①温めておいたカップにティーバッグを一つ入れ、熱湯を注ぎ3分間蒸らします。
②牛乳を人肌に温めておきます。
③①のティーバッグを取り出し、②のミルクを注ぎます。
④③にラム酒を加え軽くかき混ぜます。
⑤お好みでお砂糖を加えて完成です。

モルティ―アッサムはアッサムとセイロンのルフナという紅茶を使用しています🍃
コクが楽しめる茶葉を選ぶとラム酒との相性もぴったりです◎
お酒が苦手な方は牛乳にフランベしてアルコールを飛ばしたラムを加えてみてくださいね！
※アルコールドリンクなので運転の予定がある方やお子様はお避けください。

■使用した紅茶

旬摘みのアッサムオレンジペコー（アッサムセカンドフラッシュ）をメインに、セイロン低山地産のルフナ紅茶をブレンドしました。甘い香りと重厚なコク味をお楽しみいただけます。