３月の紅茶レシピ『ビタミンティー』

2021年03月09日

３月の紅茶レシピ
『ビタミンティー』

 

■目次■

・ビタミンティーのレシピ

・おすすめの茶葉

 

◆ビタミンティーのレシピ◆

材料（ティーカップ１杯分）：
・クイーンズハイランド　１ティーバッグ
・熱湯150ml
・お好きな柑橘類 適量
・お好みでお砂糖またははちみつ

◆手順◆

①使用するティーカップを温めておきます。
茶器に熱湯を注いで温めておくことで温度が下がらずおいしく出来上がります。

②温めていたティーポットのお湯を一旦捨て、カップに熱湯を注ぎ、』ティーバッグを滑り込ませます。
熱湯を注いでからすぐにカップの端からそっとティーバッグを滑り込ませ、ソーサーでふたをして２分間蒸らします。

③２分経過後、ティーバッグを取り出します。
ティーバッグの場合は、早く出るように作っているのでリーフより時間が短時間で出ます。 取り出すときは、2～3回軽く動かしてから取り出しましょう。

④輪切りにした柑橘類を浮かべて完成です。
渋みが苦手な方は皮をとっておくといいでしょう。甘さが必要な人はここで砂糖やはちみつなどを加えてください。

 

◆おすすめの茶葉は・・・？

今回は『クイーンズハイランド』をおすすめさせていただきました！

【クイーンズハイランド】

クイーンズハイランド
ケニア紅茶をメインに世界三大銘茶の一つセイロンウヴァ茶をブレンドした紅茶です。
ウヴァは、スリランカの中でもハイ・グロウンの南東地方に位置し、「Pungency（パンジェンシー）」と言われる刺激的な香りと爽快な味は、英国でも珍重され、オークションでも高値がつけられています。
ケニア紅茶のフレッシュな香りとハリのある味、クオリティーシーズンのセイロンウヴァ茶の爽快な香りが絡み合うクイーンズハイランドはセイロン紅茶ファンに人気のあるブレンドです。
日常のあらゆる場面で使ってほしい、くせが少なく飲みやすいストレート専用のブレンドです。

春の爽やかな気候に合わせてぜひ試してみてくださいね。
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