２月の紅茶レシピ『ショコラミルクティー』

2021年02月09日

2月の紅茶レシピ
『ショコラミルクティー』

 

■目次■

・ショコラミルクティーのレシピ

・おすすめの茶葉

 

◆ショコラミルクティーのレシピ◆

材料（ティーカップ１杯分）：
・ロンドンブレックファスト　１ティーバッグ
・熱湯100ml
・牛乳50ml
・チョコレートソース 適量

◆手順◆

①使用するティーポットとティーカップを温めておきます。
茶器に熱湯を注いで温めておくことで温度が下がらずおいしく出来上がります。

②温めていたティーポットのお湯を一旦捨て、ティースプーン一杯の茶葉を入れた上から、沸騰させた熱湯を１００mｌ注ぎ、ポットのふたをして３分間蒸らします。

③３分経過後、軽く１～２回かき混ぜたものを、ティーストレーナー(茶こし)を使ってティーカップに注いで下さい。

④牛乳を加えます。

⑤チョコレートソースを入れてかき混ぜます。チョコレート感が欲しい方はたっぷり入れることをおすすめします。

ホイップクリームなどを添えてもおいしくいただけます！

◆おすすめの茶葉は・・・？

今回は『ロンドンブレックファスト』をおすすめさせていただきました！

【ロンドンブレックファスト】

ロンドンブレックファスト
ケニア紅茶などのアフリカ紅茶を使用したブレンド紅茶です。フレッシュな香りとハリのある味わいが特長で、蒸らし時間次第でミルクティーでもストレートティーでもお楽しみいただけます。アフリカ紅茶は日本ではなじみがなかなかないかもしれませんが、英国では人気を誇る紅茶です。ミルクティーならイングリッシュブレックファストよりあっさりとしたミルクティーがお楽しみいただけます。チョコレートとの相性もぴったりです。

そのほかの茶葉なら、アッサムやケニア紅茶などのミルクティー向きの茶葉がおすすめです。

甘いショコラティーでほっこり温まりましょう！

 

そのほかの商品はこちらから↓