12月の紅茶レシピ『クリスマスティー グリューウェイン』
2020年12月11日
12月の紅茶レシピ
『クリスマスティー グリューウェイン』
■目次■
◆クリスマスティー グリューウェインのレシピ◆
材料(ティーカップ1杯分):
・クリスマスティー ベリーフォレスト ティースプーン山盛り1杯
・赤ワイン 10ml(ライトまたはミディアムボディーがおすすめです)
・砂糖4.5g
・オレンジの皮のスライス
◆手順◆
①使用するティーポットとティーカップを温めておきます。
茶器に熱湯を注いで温めておくことで温度が下がらずおいしく出来上がります。
②温めていたティーポットのお湯を一旦捨て、山盛り一杯の茶葉を入れた上から、沸騰させた熱湯を150ml注ぎ、ポットのふたをして4分間蒸らします。
③4分経過後、軽く1~2回かき混ぜたものを、ティーストレーナー(茶こし)を使ってティーカップに注いで下さい。
④砂糖4.5gを入れ、かき混ぜて溶かします。
甘さはお好みですが、甘さを加えると飲みやすくなります。
⑤電子レンジなどで温めたワイン10mlをティーカップの上から注ぎ込ます。
電子レンジで温める際は突沸する可能性がありますのでお気を付けください。
⑤スライスしたオレンジの皮を入れていただけば完成です。
◆おすすめの茶葉は・・・?
今回はクリスマス限定『ベリーフォレスト』をおすすめさせていただきました!
【クリスマスティー】
クリスマスティー ベリーフォレスト
クリスマス期間限定発売の甘いベリー系の香り広がるフレーバードティーです。色とりどりにデコレートされたクリスマスツリーをイメージして、エルダベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ラズベリーの葉、ヒースの花を散りばめました。見た目も香りもかわいらしい紅茶です。苺を浮かべたりしてアレンジティーも簡単にできます。
クリスマスも神戸紅茶のクリスマスティーでお楽しみください。
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