６月の紅茶レシピ『セパレートティー』

2020年06月26日

６月の紅茶レシピ
『セパレートティー』

雨でしとしとする日が続いています。
そんな日には見た目も美しい『セパレートティー』で気分を上げていきましょう！！

 

◆セパレートティーとは…？
『セパレートティー』とは、名前のとおり２層に分かれた（セパレートした）紅茶のことで、紅茶の色合いとフルーツの味わいを楽しむことができます。
セパレートしたままの味を楽しんでも良し、かき混ぜても良しでわくわく感がありますね。
では早速レシピを紹介します。

 

◆セパレートティー(１人分)◆

①アイスティーを作ります。その際に甘みを加えないようにします。甘みを加えてしまうと、砂糖の重さでセパレートしなくなってしまいます。
アイスティーの作り方はこちらをご参考下さい。

②グラスに氷を入れ、果汁（または果汁100％ジュース）を注ぎ、その上から静かにアイスティーを注ぎます。

※果汁を牛乳に変えてセパレートミルクティーにもできます。
※セパレートの色合いを逆にしたい場合（紅茶を下にしたい場合）は、紅茶に甘みを加えて下さい。

 

◆おすすめの紅茶は・・・？

「どんな紅茶を使ったらいいのだろう…？」

そんな方には、クリームダウン（冷却した時に白く濁ること）しないニルギリなどの渋みのない茶葉がおすすめです。

神戸紅茶の商品なら、

KSLシリーズ
こちらは桃や林檎、トロピカルフルーツなど…！
これからの季節にピッタリです！

是非一度お試しください。

 

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